Vitamin B12 adalah penting. Antara kepentingannya ialah
- Vitamin B12 atau Cobalamin, dalam kombinasi dengan Folacin (Vitamin B12 juga dikenali sebagai Asid Folik)
- Ia digunakan dalam pembentukan sel darah merah
- Ia juga membantu dan mengekalkan pelindung selaput saraf.
Jika kekurangan Vitamin B12 , ia boleh menyebabkan;
- Pernicious Anemia – keadaan di mana badan tidak boleh membuat sel darah merah yang sihat disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12.
- Lumpuh otot dan urat saraf – Tidak dapat berjalan atau bergerak.
Vitamin B12 boleh didapati dari sumber-sumber daripada;
- Daging
- Ikan
- Ayam/itik
- Produk tenusu
- Telur
- Hati