Daging ayam kampung biasanya keras dan liat. Untuk melembutkannya, ayam hendaklah direbus dengan sepotong nanas. Daging ayam tersebut akan menjadi lembut.
Daging ayam kampung biasanya keras dan liat. Untuk melembutkannya, ayam hendaklah direbus dengan sepotong nanas. Daging ayam tersebut akan menjadi lembut.