Cara-cara:
- Basuh cili kering, buang tangkainya dan basuh.
- Toskan dan kisar dengan masukkan sedikit air dan minyak masak.
- Kemudian panaskan atas dapur sehingga sedikit kering dan masukkan sedikit garam.
- Sejukkan dan masukkan dalam balang.
- Simpan di dalam peti ais.