Ikan Patin dibasuh dengan cuka dan ditoskan. Tumbuk kunyit hidup, cili api, bawang merah, bawang putih dan garam. Perap bahan tumbuk dan daun kesom bersama ikan patin selama 15 minit, masukkan tempoyak, ikan, air dan barulah di masak.
Ikan Patin dibasuh dengan cuka dan ditoskan. Tumbuk kunyit hidup, cili api, bawang merah, bawang putih dan garam. Perap bahan tumbuk dan daun kesom bersama ikan patin selama 15 minit, masukkan tempoyak, ikan, air dan barulah di masak.