Petua & Tips Rebus Sayur Supaya
Kekal Hijau & Cantik…
Petua & tips nak bagi sayur kekal hijau serta
cantik setelah di celur adalah didihkan air
dulu dengan sedikit garam.
Siapkan pula satu bekas berisi air sejuk.
Masukkan sayuran untuk dicelur satu minit ke dalam air yang
sedang mendidih itu.
Kemudian toskan dan dimasukkan ke bekas yang berisi air sejuk
atau air paip suhu biasa.
Bilas sayur yang telah dicelur supaya hilang panas lepas celur
tadi dan hidangkan.
Sayur yang dicelur ini
akan kelihatan segar sampai berjam-jam.
Petua & tips dari pengalaman sendiri.
semoga bermanfaat.
Credit to Intan Baiduri